Menu's
Menu Boskouter
Aperitief van het huis met amuse van de chef
Scampi van het huis
~
Kaaskroketten
Carpaccio van rundsvlees met rucola en parmezaan
Varkenswangetjes met kriekbier, witloofslaatje en kroketjes
~
Steak met saus naar keuze en frietjes
Zalm op vel gebakken met shiitake, butternut en currysausje
Duo van witte en fondant chocomousse
Sorbet mix
Menu : €43 Menu met aperitief van het huis: €49 Menu met aangepaste wijnen: +€15
Menu 2
Aperitief van het huis met amuse van de chef
Bordje zacht gerookte Schotse zalm
~
Terrine van ganzenlever met uienconfituur en rozijnenbrood
~
Terrine van ganzenlever met uienconfituur en rozijnenbrood
Coquelet (piepkuiken) met mosterdsausje en seizoensgroenten
~
Seizoensbereiding van vis
~
Seizoensbereiding van vis
Vanille-ijs met vers fruit
~
Sorbet mix
~
Sorbet mix
Koffie
